¿Qué es entierro sardina?

El entierro de la sardina es una tradición popular que tiene lugar en algunos lugares de España, especialmente en la región de Murcia, el Miércoles de Ceniza, que marca el final del Carnaval. Durante esta celebración, se simula un funeral en el que se lleva a cabo un desfile con música, disfraces y una sardina de gran tamaño, que representa el entierro del Carnaval y el inicio de la Cuaresma.

En el desfile, los participantes llevan la sardina en un ataúd hasta un lugar determinado, donde se procede a "enterrarla" simbólicamente. Esta tradición tiene sus raíces en la creencia de que enterrar la sardina significa el fin de la diversión y la llegada de la penitencia y la reflexión durante la Cuaresma.

Después del entierro de la sardina, se celebra una fiesta con comida, música y baile para despedir el Carnaval de manera festiva. Esta tradición se ha convertido en una celebración muy popular en algunas zonas de España, atrayendo a turistas y locales por igual.